Powstawanie miodu

Miód produkowany jest przez pszczoły, które po zniesieniu do ula nektar kwiatowy i spadź, w swoich organizmach przetwarzają sacharozę w cukry proste, będące glukozą i fruktozą, ich mieszanina stanowi właśnie miód.

Reakcja wytwarzania miodu:

C12H22O11 + H2O › C6H12O6 + C6H12O6